“İndirim marketlerinde yer almak yararlı bir durum”

13 Nisan 2017 Perşembe

Organize gıda perakendesinin buluşma noktası YZB 2017, 2’nci gününde de özel oturumlar ve etkinliklerle devam ediyor

indirim-marketlerinde-yer-almak-yararli-bir-durum

Perakendenin buluşma noktası olan YZB 2017’yi yerinde takip eden Perakende.org, konferanslardan notlar aktarmaya devam ediyor. Konferansta “Verimlilik Denince Akla…” konusunda konuşan Eti Gıda Satış Grup Başkanı Ahmet Cüneyt Volkan, değişim üzerine ve operasyonel anlamdaki konulara değindi. Cüneyt Volkan: “Değişmek ve daha hızlı bir operasyon için çalışmak istediğimiz alanlar var. Çünkü tüketici beklentileri artık değişti. B2B ve e-ticaretler artık daha yaygın. Bu süre içinde bizim de değişerek yönettiğimiz bir alan var, o da ticaret. Büyümeyi öngördüğümüz satışlarda karlılık sağlamalıyız. Sınırlı sayıda yüksek ciro yapmak amacındayız ve bunun da yolu kategori yönetiminden geçiyor. Mesela, daha agresif kararlarla istenilen beklentiyi yakalayamayan ürünleri raflardan çekiyoruz artık. Bu noktada tedarikçiler ve perakendecilerin işbirliğine ihtiyaç duyuluyor. Hepimizin genel amacı tüketiciyi memnun etmek. Eti olarak tedarik zincirinde minimum stok öncelikli amacımız. Stok yönetimini, mağaza yönetimi ve ürün bazında hedeflendiriyoruz. Perakendecilerin bu konuya katkısı karımızı yükseltir. Raftaki ürüne bir tek tüketicinin elinin değmesini istiyoruz. Burayı sizlerle beraber daha çok geliştirmek istiyoruz. Gelecekte perakende sektöründe yer almayı  düşünmüyoruz, kendi markalarımızla zincirlerde yer alacağız. Verimlilik için stok yönetimi en önemli nokta. İndirim marketlerinde yer almanın yararlı bir durum olduğunu düşünüyoruz. Yerel zincirlerin özellikle taze meyve sebze konusunda yüksek performansının olduğunu düşünüyorum. Fakat bu performans arttırılarak sürdürülmelidir.”

 


Firma Fotogalerisi Bulunmuyor

Güvenilir Online Alışveriş Siteleri Ucuz İnternet Alışveriş Siteleri Sosyal Sorumluluk Shopping Mall Online Satış Siteleri Online Giyim Kıyafet Siteleri Kadın Giyim Markaları İndirimler Giyim Markaları Fırsat Erkek Giyim Markaları Discount Dernekler Bayan Giyim Siteleri