M. İmer Özer: “Birlikteliğimiz En Büyük Gücümüz”
Gecenin açılış konuşmasını gerçekleştiren PLAT Derneği Yönetim Kurulu Başkanı M. İmer Özer, katılımcıları selamlayarak başladığı konuşmasında, sektör paydaşlarını sahur sofrasında buluşturmanın mutluluğunu yaşadıklarını ifade etti. Özer, dernek üyelerine ve protokol konuklarına katılımlarından dolayı teşekkürlerini sunarak, zorlu ekonomik süreçlerde sektördeki dayanışma ve birliktelik ruhunun en büyük güç kaynağı olduğunu vurguladı.

Zirve İsimler Bir Arada
Yaklaşık 300 davetlinin katıldığı organizasyon; İstanbul Sanayi Odası (İSO) Başkanı Erdal Bahçivan, İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) Başkanı Adil Pelister, GEBKİM O.S.B. Başkanı ve İKMİB Başkan Adayı V. İbrahim Aracı, İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR) Başkanı Kazım TAYCI, Züccaciyeciler Derneği (ZÜCDER) Başkanı Burak Önder ve Ev ve Mutfak Eşyaları Sanayicileri ve İhracatçıları Derneği (EVSİD) Başkanı Talha Özger gibi sektörün çatı kuruluşlarının başkanlarını aynı masada buluşturdu.

Ekonomist Fatih Keresteci’den Stratejik Öngörüler
Gecede bir sunum gerçekleştiren Ekonomist Fatih Keresteci, “Tutamıyorum Zamanı” başlığı altında küresel ve yerel ekonomideki değişimleri değerlendirdi. Keresteci, eski dünyanın maliyet odaklı yapısının geride kaldığını belirterek, sanayicilerin “dünün güneşi ile bugünün çamaşırı kurutulamaz” felsefesiyle hareket etmesi gerektiğini vurguladı. Verimlilik, nakit yönetimi ve yeni nesil pazarlama stratejilerine değinen Keresteci, özellikle Private Label sektörünün küresel tedarik zincirindeki “güvenli liman” rolünü güçlendirmesi gerektiğinin altını çizdi.
PLAT Talks Sahur organizasyonu, üyelerin sektörel gündemleri değerlendirdiği sohbetlerin ardından sona erdi.