Mutlu Makarnacılık, yarım asrı aşan gıda üretim tecrübesini şimdi un kategorisine taşıyor. Şirketin yeni markası Mutlu Un, ilk etapta Migros mağazaları ve Migros Sanal Market’te tüketicilerle buluşmaya başladı.
1972 yılından bu yana gıda sektöründe faaliyet gösteren Mutlu Makarnacılık, yüksek kalite standartları ve üretim altyapısını bu kez ev tipi un kategorisine taşıyarak ürün portföyünü genişletiyor.
Mutlu Un’u benzerlerinden ayıran en önemli özellik ise üretim sürecinde uygulanan Çift Eleme Teknolojisi. İki kez elenerek hazırlanan un, daha ipeksi bir dokuya sahip olurken; hamurun daha homojen karışmasına ve daha pürüzsüz bir yapı elde edilmesine katkı sağlıyor. Bu sayede kek, poğaça, börek, kurabiye, ekmek ve pizza hamurlarında daha başarılı sonuçlar elde edilmesine yardımcı oluyor.
Mutlu Un, Tekirdağ’daki Endüstri 4.0 standartlarında tam otomasyonlu üretim tesislerinde üretiliyor. Günlük 4.400 ton buğday kırma ve 1.600 ton un üretim kapasitesine sahip tesislerde gerçekleştirilen üretim süreci, gelişmiş Ar-Ge laboratuvarlarında sürekli kontrol edilerek ürün standardı güvence altına alınıyor.
İlk etapta Migros mağazaları ve Migros Sanal Market’te satışa sunulan Mutlu Un’un önümüzdeki dönemde farklı satış noktalarında da tüketicilerle buluşturulması hedefleniyor.