Türk-İş’in Ağustos 2026 araştırması, temel ihtiyaçlardaki fiyat artışının aile bütçeleri üzerindeki etkisini bir kez daha ortaya koydu. Araştırmaya göre dört kişilik bir ailenin yalnızca sağlıklı, dengeli ve yeterli beslenebilmesi için yapması gereken aylık gıda harcaması 37 bin 388 TL’ye yükseldi.
Türk-İş Konfederasyonu tarafından her ay düzenli olarak hazırlanan araştırmada, çalışanların yaşam koşulları ve temel tüketim ürünlerindeki fiyat değişimlerinin aile bütçesine yansımaları değerlendiriliyor.
Açlık sınırı Ağustos ayında 37 bin 388 TL oldu
Araştırmanın Ağustos 2026 sonuçlarına göre Ankara’da yaşayan dört kişilik bir ailenin aylık gıda harcaması, yani açlık sınırı, 37 bin 388 TL olarak hesaplandı.
Bir ailenin gıdanın yanı sıra giyim, konut, kira, elektrik, su, yakıt, ulaşım, eğitim, sağlık ve diğer zorunlu ihtiyaçları için yapması gereken toplam aylık harcama ise 121 bin 786 TL’ye ulaştı. Böylece yoksulluk sınırı 121 bin TL seviyesini aşmış oldu.
Bekar bir çalışanın aylık yaşama maliyeti de Ağustos ayında 48 bin 305 TL olarak belirlendi.
Temmuz ayına göre artış yaşandı
Türk-İş verilerine göre Temmuz ayında açlık sınırı 36 bin 940 TL, yoksulluk sınırı ise 120 bin 325 TL seviyesindeydi.
Ağustos ayında açlık sınırı bir önceki aya göre 448 TL artarken, yoksulluk sınırında da 1.461 TL’lik yükseliş kaydedildi.
Dört kişilik bir ailenin yalnızca gıda için yapması gereken asgari harcamadaki aylık artış oranı yüzde 1,21 olarak gerçekleşti.
Mutfak enflasyonunda yıllık artış yüzde 37,90
Türk-İş’in “mutfak enflasyonu” hesaplamasına göre, Ağustos 2026 itibarıyla gıda harcamalarındaki son 12 aylık artış yüzde 37,90 oldu.
Temmuz ayında aylık artış yüzde 3,30, yıllık değişim ise yüzde 39,85 olarak açıklanmıştı. Ağustos verileriyle birlikte aylık artış hızında yavaşlama görülse de, yıllık bazda mutfak harcamalarındaki yüksek maliyet baskısı devam etti.
Araştırmaya göre yıllık ortalama artış yüzde 40,33 olarak hesaplandı. 2026 yılının ilk sekiz aylık döneminde ise dört kişilik bir ailenin gıda harcamalarındaki toplam artış yüzde 24,03’e ulaştı.
Türk-İş’in Ağustos ayı araştırması, özellikle temel gıda ve zorunlu yaşam giderlerindeki yükselişin çalışanların bütçesi üzerindeki baskısını sürdürdüğünü gösterdi.