Blog Classic - Perakende.org

Yeme-İçme Sektöründe Sessiz Kârlılık Krizi: Müşteriye Pahalı, Restorana Kârsız

Yeme-içme sektöründe kâr marjları son yıllarda hızla erirken, yeni kurulan işletmeler maliyet baskısı nedeniyle birkaç ayda kepenk indiriyor. Restoran otomasyonu ve finans teknolojileri alanında uçtan uca çözümler sunan NarPOS, sektörü çıkmaza sürükleyen yüksek komisyon oranları ve uzun ödeme vadelerinin yarattığı kârlılık krizini hafifletmeyi hedefliyor. Türkiye’de yeme-içme sektörü, yükselen menü fiyatlarının düşündürdüğünün aksine tarihinin en…

Aile Butcesinde Eglence Harcamalari 40 Bin TLye Dayandi

Aile Bütçesinde Eğlence Harcamaları 40 Bin TL’ye Dayandı

Enflasyon ve artan yaşam maliyetlerinin hane bütçeleri üzerindeki baskısı sürerken, Türkiye’de ailelerin vazgeçmediği harcama kalemlerinin başında eğlence ve sosyalleşme geliyor. Güncel veriler ve sektör araştırmaları, bir ailenin yıllık eğlence ve sosyalleşme için ayırdığı bütçenin 15 bin TL ile 40 bin TL arasında değiştiğini ortaya koyuyor. Bu harcama kalemleri içinde sinema, eğlence parkları ve oyun alanları,…

Turkiyenin Parfum Markasi MAD 2025 Yili Koku Haritasini Acikladi

Türkiye’nin Parfüm Markası MAD 2025 Yılı Koku Haritasını Açıkladı

BAHARATLI VE ODUNSU KOKULARI SEVİYORUZ “Dilediğin gibi kokmanın” değerli olduğuna inanan ve bu deneyimin bir lüks olmaması gerektiğini savunan MAD Parfumeur, Türkiye’de 500’e yakın yaygın ve güçlü mağaza ağının ve e-ticaret kanalının verilerinden yola çıkarak “2025 Yılı Koku Haritası” hazırladı ve kamuoyu ile paylaştı. Oryantal ve Odunsu kokular %50 ile ipi göğüslerken onu %26 ile Çiçeksi…

Koklu Zeytincilikten aromatik yesil zeytinler

Köklü Zeytincilik’ten aromatik yeşil zeytinler

“Zeytinyağının Başkenti” Ayvalık menşeili Türkiye’nin zeytinyağında ihracat devlerinden Köklü Zeytincilik, geniş ürün yelpazesiyle her damağa yönelik tatları sofralara sunmaya devam ediyor. Yeşil zeytinde farklılık sevenler için Köklü Zeytincilik, portakal kabuğu, limon kabuğu, biber ve badem dolgulu yeşil zeytin çeşitleri sunuyor. Türkiye’nin köklü zeytin markalarından Köklü Zeytincilik, geleneksel lezzetleri modern dokunuşlarla buluşturarak sofralara farklı tatlar sunmaya…

Mr Usta 2025i yuzde 274 ciro artisiyla kapatti

Mr Usta 2025’i yüzde 274 ciro artışıyla kapattı

2025 yılında kullanıcı sayısından ciro artışına, hizmet çeşitliliğinden müşteri memnuniyetine kadar tüm temel göstergelerde güçlü bir performans sergileyen Mr Usta; web ve mobil kanallarda yüzde 31 büyüyerek 60 binden fazla yeni kullanıcıya ulaştı. Ciro bazında yüzde 274 büyüme yakalayan dijital uygulama 2026’da daha fazla şehirde, daha fazla çözüm sunmaya hazırlanıyor. Türkiye’nin dijital usta platformu Mr Usta,…

Bulutistanin guclu bulut altyapisiyla PaperWorkun yeni nesil yapay zeka cozumleri bir araya geliyor

Bulutistan’ın güçlü bulut altyapısıyla PaperWork’ün yeni nesil yapay zekâ çözümleri, bir araya geliyor

Türkiye’nin önde gelen yerli bulut sağlayıcılarından Bulutistan ile Türkiye’nin lider Low Code BPM, Doküman Yönetimi ve Yapay Zekâ Platformu PaperWork, kurumların dijital dönüşüm sürecini hızlandırmak, maliyetleri azaltmak, güvenliği artırmak ve yapay zekâyı erişilebilir kılmak için güçlerini birleştirdi. Bulut teknolojileri alanında lider konumda bulunan Bulutistan ile süreç, doküman ve yapay zekâ teknolojilerini bütünleşik bir yapıda sunan PaperWork…

Orkide’ye lezzet ödülü

Gıda sektöründe en prestijli kuruluşlarından biri olan Brüksel’deki Uluslararası Lezzet ve Kalite Enstitüsü (International Taste Institute - ITQI) bünyesindeki şeflerden oluşan jürinin değerlendirmeleri sonucu her yıl verilen ‘Superior Taste Award’ lezzet ödülünün 2026 ilk yarı yıl sonuçları açıklandı. Orkide Bitkisel Margarin, ‘Superior Taste Award (2 yıldız)’ lezzet ödülünü kazandı. Dünya genelinde prestijli şef ve…

Perakendede Sessiz Kayip Kasa Kuyrugunda Kacan Satislar 1

Perakende’de Sessiz Kayıp Kasa Kuyruğunda Kaçan Satışlar

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Perakende’de satış çoğu zaman reyonda başlar; müşterinin “tamam” dediği an, aslında ciroya en çok yaklaştığımız andır. Ama cironun gerçekten kasaya yazılıp yazılmadığı çoğu zaman kasada belli olur. Çünkü kasa önü, perakende’de yalnızca bir ödeme noktası değil; zamanın, akışın ve metrekare değerinin aynı anda sınandığı yerdir. Düşünsenize… Binlerce kişi çalışıyor; vitrinler hazırlanıyor,…

Aralık Enflasyonu Açıklandı: 49 Ayın En Düşük Seviyesi Görüldü

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), Aralık 2025 dönemine ilişkin enflasyon verilerini açıkladı. Buna göre, Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) aylık bazda yüzde 0,89, Yurt İçi Üretici Fiyat Endeksi (Yİ-ÜFE) ise yüzde 0,75 artış gösterdi. Yıllık enflasyon ise tüketici fiyatlarında yüzde 30,89, üretici fiyatlarında yüzde 27,67 olarak kayıtlara geçti. Açıklanan verilerle birlikte, yıllık TÜFE son 49 ayın en…