Pirinç mutfakların en çok kullanılan gıdalarından biridir. Pilavdan çorbalara, tatlılardan dolmalara kadar pek çok yemekte yer alır. Ancak pirincin uzun süre taze kalması için doğru şekilde saklanması gerekir. Yanlış koşullarda saklanan pirinç kısa sürede bozulabilir, böceklenebilir ya da tadını kaybedebilir. Pirinci saklarken en önemli nokta serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortam tercih etmektir.
Nemli alanlar…
