Coffy Chief Business Officer Feliks Boynuinceoğlu, markanın Türkiye kahve pazarındaki büyüme stratejisini ve teknoloji odaklı food-tech yaklaşımını paylaştı. 2019 yılında kurulan ve DP Eurasia gücüyle büyüyen Coffy, 44 ilde faaliyet gösterirken güçlü franchise ağı ve entegre tedarik yapısıyla operasyonlarını sürdürdüğünü belirtti.
Feliks Boynuinceoğlu, iyi kahveyi erişilebilir fiyatla daha geniş kitlelere ulaştırmayı hedeflediklerini ve 2028 yılına kadar 500 mağazaya ulaşmayı planladıklarını açıkladı. Mobil uygulama ve veri analitiğini merkeze alan Coffy, 1 milyon kullanıcıya kişiye özel kampanyalar ve fiyatlandırmalar sunarak, tüm süreçlerde dijitalleşme ve veri odaklı yaklaşım ile kullanıcı deneyimini sürekli iyileştirdiklerini ifade etti. Türkiye’de kahve pazarının hızlı büyüdüğünü vurgulayan Coffy, büyüme hedeflerinin ardından komşu ülkelerle başlayarak global pazara açılmayı planladıklarını da paylaştı.