Türkiye’nin lider dondurma üreticilerinden Golf Dondurma, yeni yıla tatlı bir başlangıç yapmak isteyenlere özel bir öneriyle geliyor. Dondurmanın sadece yaz sofralarına değil, her mevsimin keyif sofralarına yakıştığını hatırlatan Golf Dondurma, yüzde 81’lik süt içeriğiyle doğal ve hafif lezzet sunan Golf Maraşım ile hazırlanan kabak tatlısı tarifiyle yılbaşı sofralarına enfes bir dokunuş katıyor.
Yerli üretim gücüyle sunduğu inovatif ürünleriyle 20 yılı aşkın bir süredir dondurma severlerin vazgeçilmezi olan Golf Dondurma, dondurmayı her mevsim tüketilebilir bir lezzet haline getiren anlayışıyla sofralara ilham vermeye devam ediyor. Yüzde 81 süt oranı ve salep içeriğiyle, Üstün Lezzet Ödüllü Golf Maraşım %81 Sütlü Sade; sütün doğal halinden gelen lezzeti ve pancar şekerinden gelen tadı ile dondurma severler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Kahramanmaraş’ta üretilen ve doğuştan Maraşlı olan Golf Maraşım, dolu dolu süt lezzetiyle geleneksel tatlılara hem zarif bir denge kazandırıyor hem de yılbaşı sofralarına modern bir dokunuş katıyor.
Kabak tatlısına Golf Maraşım dokunuşu
Geleneksel kabak tatlısı, Golf Maraşım’ın %81 sütlü lezzetiyle buluşuyor. Yumuşacık dokusu, karamelize şerbeti ve Golf Maraşım’ın serinliğiyle her lokmada yepyeni bir tatlı deneyimi sizi bekliyor.
Malzemeler:
- 2 kg balkabağı
- 3 su bardağı toz şeker (kabağın cinsine göre değişebilir, gerekirse artırılabilir)
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- Servis için: Golf Maraşım %81 Sütlü Sade
- İsteğe bağlı: Tahin ve Antep fıstığı
Yapılışı:
- Balkabaklarını ince dilimler halinde kesin, sert kabuk ve yeşil kısımlarını ayıklayın.
- Kabak dilimlerini yıkayıp süzdükten sonra 2–3 parmak genişliğinde doğrayın.
- Geniş bir tencereye kabakları kat kat dizin, aralarına toz şeker serpin.
- Tencerenin kapağını kapatarak en az 2–3 saat, tercihen bir gece oda sıcaklığında bekletin.
- Kabak kendi suyunu saldıktan sonra orta ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Şerbeti koyulaşınca ocaktan alın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın.
- Üzerine Golf Maraşım %81 Sütlü Sade dondurma ekleyin, dilerseniz tahin gezdirip ceviz veya Antep fıstığı serpiştirin. Afiyet olsun!