Yerel market zincirleri, üretici, tedarikçi ve distribütör firmaları bir araya getirerek iletişim ve iş birliği fırsatları yaratan, B2B görüşmelerle pazarın gelişimine katkı sağlayan Yerelist İstanbul Yerel Marketler Buluşması ve Fuarı WOW Kongre Merkezi’nde 9. kez kapılarını açtı.
Organize gıda perakendesi sektörünün önemli markalarını aynı platformda bir araya getiren organizasyon; Evyap, Lezzet Mantı, PepsiCo, Persil, Trendyol Go by Uber Eats Ana Sponsorluğunda, İstanbul Ticaret Odası’nın (İTO) destekleriyle ve Focus Fuar ve Kongre Yönetimi organizasyonuyla 10-11 Aralık tarihleri arasında gerçekleşiyor.
Fuarın resmi açılışı İstanbul Ticaret Odası Başkan Yardımcısı Ahmet Özer, T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan ve T.C. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen’in teşrifleriyle gerçekleşti.
Açılış konuşmaları kapsamında İstanbul Perder Başkanı Rahmi Kartal görüşlerini, “Organize perakende sektöründe üreticiden tüketiciye uzanan yolculukta şeffaflık, erişilebilirlik ve sürdürülebilirliği güçlendirmeye devam ediyoruz. ‘Birlikte yereliz, birlikte güçlüyüz’ anlayışıyla hem sektöre hem de ülke ekonomisine değer katıyoruz.” olarak ifade etti.
Yerelist 2025 İstanbul Marketler Buluşması ve Fuarı’nın açılışı, İTO Başkan Yardımcısı Ahmet Özer’in sektör temsilcilerine aktardığı değerlendirmelerle devam etti. Özer konuşmasında yerel marketleri ekonominin ve piyasa rekabetinin gerçek taşıyıcıları olarak gördüğünü ifade ederek, yerel perakendenin tüketiciye ürün çeşitliliğini, alternatifleri ve markalaşma imkânını en hızlı, en ucuz ve kaliteli şekilde ulaştırdığını vurguladı.
“ŞEFFAF VE SÜRDÜRÜLEBİLİR TİCARET ORTAMI OLUŞTURMAK ÖNCELİKLİ”
T.C. Ticaret Bakan Yardımcısı Mahmut Gürcan görüşlerini “Perakende sektöründe adil, şeffaf ve sürdürülebilir bir ticaret ortamı oluşturmak bizim için önceliklidir. Bu doğrultuda hem üreticiyi hem tedarikçiyi hem de perakendeciyi koruyan kapsamlı düzenlemeler yaptık ve haksız ticari uygulamalara karşı kararlılıkla adım atmaya devam ediyoruz. Amacımız, tüm paydaşların haklarını koruyan, daha iyi işleyen ve daha adil bir tedarik zincirini hep birlikte inşa etmektir.” olarak ifade etti.
T.C. Tarım ve Orman Bakan Yardımcısı Prof. Dr. Ahmet Gümen ise yaptığı konuşmada “İstanbul PERDER ile yürüttüğümüz ortak çalışma; et, süt ve diğer temel ürünlerde sağladığı etkiyle, kamu ve özel sektörün birlikte hareket ettiğinde ne kadar güçlü sonuçlar ortaya koyabildiğinin somut bir örneğidir. Önümüzdeki dönemde bu modeli başka illere yaygınlaştırarak daha kapsayıcı hale getirmeyi hedefliyoruz.” dedi.
89 katılımcı firmanın yer aldığı ve güçlü bir ekosisteme sahip olan fuar, perakende sektörünün geleceğine yön veriyor.
SEKTÖREL İŞ BİRLİKLERİ B2B GÖRÜŞMELERİYLE GÜÇLENİYOR
Yerelist’in öne çıkan özel formatlarından biri olan B2B görüşmeleri, bu yıl da firmalara yerel market zincirleriyle doğrudan temas kurma fırsatı sundu. Katılımcılar, randevu sistemiyle planlanan 15’er dakikalık görüşmelerin yanı sıra fuar alanındaki görüşmelerle yüzlerce iş birliği fırsatına erişti.
“BİRLİKTE YEREL’İZ” MOTTOSUYLA SEKTÖRÜN NABZI TUTULACAK
“Birlikte Yerel’iz” mottosuyla sektörde yeni bir sinerji dalgası yaratan Yerelist, bu yıl da alanında uzman isimleri bir araya getirerek sektörün geleceğine ışık tutuyor. Ekonomiden müşteri deneyimine, teknolojiden iş yaşamındaki iletişime kadar geniş bir yelpazede ele alınan oturumlar, katılımcılara yeni bakış açıları sunuyor.
GIDADA İSRAFA DUR DE: ÜRETİMDEN RAFLARA SORUMLU DEĞER ZİNCİRİ
Celal Toprak’ın moderasyonunda gerçekleşen oturumda; Ahmet Özer, Cemal Özen, Reşat Narman ve Mahmut Kara, farklı paydaş gruplarının perspektiflerinden hareketle gıda ekosisteminde verimliliğin artırılması, kaynak yönetiminin iyileştirilmesi ve sürdürülebilirlik hedeflerinin güçlendirilmesine yönelik görüş ve önerilerini paylaştı.
Bu kapsamda oturum, gıda israfının önlenmesine ilişkin stratejik politika alanlarını, uygulama örneklerini ve iş birliği fırsatlarını ele alarak sektör genelinde bilinç düzeyinin yükseltilmesine ve ortak çözüm üretme ortamının geliştirilmesine olanak sağladı.
DÜN DÜNDE KALDI: ARTIK YENİ ŞEYLER SÖYLEMEK LAZIM
Peninsula Corporate Finance Kurucu Ortağı, Ekonomist ve Stratejist M. Fatih Keresteci, Yerelist sahnesinde küresel ölçekte değişen ekonomik paradigmaları, bu dönüşümün işaret ettiği riskleri ve fırsatları ele aldı.
Keresteci, artan maliyet baskılarının perakendedeki karar alma süreçlerini nasıl etkilediğini, tüketici alışkanlıklarındaki değişimlere uyum sağlamak için marketlerin nasıl konumlanması gerektiğini ve mevcut dönemde yatırım fırsatlarının hangi alanlarda yoğunlaştığını aktardı.
RADİKAL MÜŞTERİ DENEYİMİ
FutureBright Group Kurucu Ortağı Akan Abdula, Yerelist sahnesinde “Radikal Müşteri Deneyimi” oturumuyla markaların artık “iyi” olmanın ötesine geçmek zorunda olduğu yeni müşteri dönüşümünü ele aldı.
Abdula’nın, deneyim tasarımının artık sadece müşteri memnuniyetiyle sınırlı kalmayıp, zihinsel bir devrim haline geldiğini aktardığı oturumunda Türkiye’de değişen müşterinin yalnızca algısal değil, bilinçli bir deneyim peşinde olduğu vurgulandı. Abdula, mağazalarda duygu mimarisi, nöro-estetik dokunuşlar ve algoritmik altyapılar gibi araçların, deneyimin yeni dilini oluşturduğunun altını çizdi.