Karma Grup, TGDF, ASÜD ve akademi iş birlikleriyle düzenlenen Gıda Hukuku Akademisi, gıda mevzuatı ve uluslararası uyum konularında kapsamlı oturumlarla sektör profesyonellerine yol gösterecek
Başkent Üniversitesi ev sahipliğinde Karma Grup, Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF), Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Derneği (ASÜD) ile Hacettepe Üniversitesi Uluslararası Gıda Biyogüvenlik ve Biyoteknoloji Araştırma ve Yayım Merkezi iş birliğiyle düzenlenen Gıda Hukuku Akademisi, 2-3 Ekim 2025 tarihlerinde gerçekleştirilecek.
Program Koordinatörü Prof. Dr. Remziye Yılmaz (Hacettepe Üniversitesi Gıda Mühendisliği), akademinin amacını şu sözlerle açıkladı: “Gıda Hukuku Akademisi 2025, gıda sektörünün regülasyonlar, uluslararası uyum, tüketici hakları ve biyogüvenlik gibi çok katmanlı konularında bilgi düzeyini artırmayı hedefleyen disiplinler arası bir eğitim programı. Başkent Üniversitesi Gıda, Tarım ve Hayvancılık Enstitüsü, Hacettepe Üniversitesi Uluslararası Gıda Biyogüvenlik ve Biyoteknoloji Araştırma ve Yayım Merkezi, TGDF, ASÜD ve Karma Grup’un katkısıyla düzenlenen bu program hem kamu hem özel sektör aktörlerini bir araya getirerek bilgi alışverişini teşvik ederken, kurumsal farkındalığı da artırmayı amaçlıyor.”
Mevzuat, uluslararası uyum ve etiketleme gündemde
Bu yılki programda Türk Gıda Kodeksi ve uygulama süreçleri, AB Gıda Hukuku ve Türkiye’nin uyum çabaları, biyogüvenlik mevzuatı, yeni gıdalar, etiketleme düzenlemeleri, fikri mülkiyet hakları ve gıda kalitesi ve akreditasyon gibi başlıkların öne çıkacağını belirten Yılmaz, ayrıca önemli bir uluslararası katkıya dikkat çekti: “Tennessee Üniversitesi Tarım Enstitüsü Gıda Bilimi Bölümü Profesörü Dr. Doris Helen D’Souza, ‘Gıda Tedarik Zincirindeki Bakteriyel ve Viral Patojenler’ konusunda bir sunum verecek. Programın sonunda ise ‘Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme Simülasyon Çalışması / Hukuki Senaryo Uygulaması’ yapılacak.”
Gıda mevzuatı ve hukuki düzenlemeler açısından eğitim programının önemine de değinen Yılmaz, “Gıda sektöründe faaliyet gösteren firmaların hem iç pazarda hem de uluslararası düzlemde rekabet gücünü koruyabilmesi için mevzuata hâkim olmaları kritik önemde. Özellikle mevzuat ihlallerine karşı cezai yaptırımların arttığı bir dönemde, profesyonellerin regülasyonlara dair doğru bilgiye sahip olması riskleri azaltır ve ihracat süreçlerinde güven inşa eder. Bu tür eğitim programları, mevzuata dair yorumlama ve uygulama farkındalığını artırır” dedi.
Bilgi, ağ kurma ve sertifika fırsatı
Katılımcıların akademiden elde edeceği kazanımları da paylaşan Yılmaz, “Katılımcılar iki gün süresince kamu otoriteleri, sektör temsilcileri ve hukuk/regülasyon uzmanlarından doğrudan bilgi alacak, güncel gelişmeler hakkında bilgi sahibi olacak ve farklı paydaşlarla ağ kurma fırsatı yakalayacak. Program sonunda sertifika verilerek bu eğitimin kurumsal tanınırlığı da desteklenmiş olacak” ifadelerini kullandı.
Programda Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü, TAGEM, TÜRKPATENT, TÜRKAK temsilcileri, sektör liderleri, hukukçular ve akademisyenler katılımcılarla buluşacak.