Karma Grup, 6 Kasım’da Didem Altuntaş eğitmenliğinde gerçekleştireceği online eğitimle gıda sektöründe faaliyet gösteren profesyonellere etiketleme kuralları ve yasal düzenlemeler hakkında kapsamlı bilgi sunacak
Karma Grup, 6 Kasım 2025 tarihinde Didem Altuntaş’ın eğitmenliğinde “Gıda Etiketleme Mevzuatı Eğitimi”ni online olarak düzenleyecek. Eğitim, gıda sektöründe görev yapan kalite yöneticileri, Ar-Ge profesyonelleri, mühendisler ve mevzuat sorumlularına yönelik olarak hazırlanmış olup, katılımcılara etiketleme süreçlerinde dikkat edilmesi gereken yasal zorunluluklar ve uygulama esasları hakkında derinlemesine bilgi sağlamayı hedefliyor.
Eğitim kapsamında, 5996 sayılı Gıda Kanunu çerçevesinde yer alan yatay ve dikey mevzuat ile “Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği” ve bu yönetmeliğe ilişkin güncel kılavuz ayrıntılı biçimde ele alınacak. Etiketleme kurallarına ilişkin tüm yasal düzenlemeler örnek çalışmalarla desteklenerek katılımcılara aktarılacak.
Programda; zorunlu bilgilendirme ilkeleri, faaliyet alanına göre sorumluluklar, beslenme bildirimi, bileşen listesi, alerjen beyanları, sağlık ve beslenme beyanları, tanıtım ve reklam uygulamaları gibi başlıklar yer alıyor. Eğitimde ayrıca mevzuat okuma yöntemleri, gıdanın etiketlenmesi ve sunumunda kullanılan ifadelerin tüketiciyi yanıltmayacak biçimde nasıl hazırlanması gerektiği de detaylı olarak değerlendirilecek.