Gıda sektöründe ürün kalitesinin değerlendirilmesi, tüketici beklentilerinin anlaşılması ve yeni ürün geliştirme süreçlerinin desteklenmesinde duyusal analiz önemli bir rol oynuyor. Karma Grup, bu alandaki bilgi ve uygulamaları geliştirmek amacıyla Duyusal Analiz Eğitimi düzenliyor.
Bir gıda ürününün tüketici tarafından beğenilmesinde yalnızca besin değeri ve fiziksel özellikleri değil; tat, koku, görünüm, doku ve ağız hissi gibi duyusal özellikleri de belirleyici oluyor. Bu özelliklerin sistematik yöntemlerle değerlendirilmesi, üreticilere ürün kalitesini izleme, ürünler arasındaki farklılıkları belirleme ve geliştirme çalışmalarını yönlendirme konusunda önemli veriler sağlıyor.
Duyusal analiz, gıda sektöründe kalite kontrol ve güvence çalışmalarının yanı sıra Ar-Ge, yeni ürün geliştirme ve tüketici beklentilerinin değerlendirilmesi süreçlerinde de kullanılıyor. Doğru planlanan duyusal değerlendirmeler, ürün özelliklerinin daha nesnel biçimde incelenmesine ve karar süreçlerinin verilerle desteklenmesine katkı sunuyor.
Karma Grup’tan Duyusal Analiz Eğitimi
Karma Grup, sektör profesyonellerinin duyusal analiz konusundaki bilgi ve yetkinliklerini geliştirmek amacıyla Duyusal Analiz Eğitimi düzenliyor. Eğitim, duyusal değerlendirme süreçlerine ilişkin bilgi edinmek ve bu alandaki uygulamaları iş süreçlerine taşımak isteyen profesyonellere yönelik olarak planlanıyor.
Gıda mühendisleri, kalite güvence ve kalite kontrol ekipleri, Ar-Ge ve ürün geliştirme uzmanları ile gıda sektöründe çalışan diğer profesyoneller için duyusal analiz, ürün deneyimini anlamlandırmada ve kalite odaklı çalışmaları desteklemede önemli bir araç niteliği taşıyor.
Eğitim Bilgileri
Karma Grup tarafından düzenlenen Duyusal Analiz Eğitimi Dr. Tuğba Özdal eğitmenliğinde, 27 Kasım 2026 tarihinde, 10.00–16.00 saatleri arasında, Mercure Altunizade Otel’de gerçekleştirilecek.
Eğitimin içeriği, katılım koşulları ve kayıt bilgileri hakkında ayrıntılı bilgiye Karma Grup’un internet sitesi üzerinden ulaşılabiliyor.
Eğitim detayları ve kayıt:
https://www.karmalt.com/egitim/duyusal-analiz-egitimi/