Türkiye’nin 110 yıllık markası olan ve sekiz yıl önce Ajinomoto bünyesine katılan Kemal Kükrer, doğduğu Eskişehir’de yıllık 20 bin ton üretim kapasitesine sahip fabrikasında geleneksel üretimine devam ediyor. “Her zaman…
Kemal Kükrer’den tüketicilere önemli uyarı: “Asidite oranı düşük sirkeler sağlık riski taşıyabilir.”
Elma mevsimiyle birlikte evde sirke yapımı yeniden popülerleşti. Ancak uzmanlar, ev ortamında hazırlanan sirkelerin her zaman güvenilir olmayabileceğine dikkat çekiyor.…
Mezelerden ana yemeklere tatlılardan garnitürlere…
Nar, pek çok kültürde bereket ve verimliliğin simgesi. Meyve haliyle çok sevilse de nar ekşisi özellikle salatalardan mezeler ve yemeklere kadar uzanan geniş kullanım alanıyla mutfaklarımızda…
“Tağşiş yapan şirketler, Türkiye’nin sirke ihracatı potansiyelini aşağı çekiyor”
“Evde yapılan sirke, sirke değil meyve şarabı ya da kokteyli oluyor!”
Kış mevsiminin gelmesiyle grip vakaları çoğaldı. Uzmanlar antimikrobiyal özellikleri nedeniyle özellikle kışın…
Türkiye’nin yüzyıllık markalarından olan ve geleneksel lezzetini yüzyılı aşkındır koruyan Kemal Kükrer, ihracatını 20 ülkeye çıkardı. Ürünlerinin Türkiye’de olduğu kadar yurtdışında da ilgi gördüğünü söyleyen Ajinomoto İstanbul yetkilileri en fazla…
Geleneksel fermantasyondan gelen gerçek lezzetlere “Vegan Sertifikası”
Son dönemlerde popüler olan vegan beslenme metoduna Kemal Kükrer de katıldı. 9 farklı ürününe vegan sertifikası alan Kemal Kükrer, önümüzdeki dönemlerde vegan ürünlerin…
Kemal Kükrer’in geleneksel fermantasyon yöntemiyle ürettiği, meyve ve baharatlarla tatlandırarak içimini kolay hale getirdiği ‘Yudumluk Sirkeler” ile sağlık yolculuğu başladı. Ece Vahapoğlu mentörlüğünde 3 ay boyunca sağlıklı tariflerle beslenerek egzersizler…
Türkiye’nin yüzyıllık markalarından biri olan ve geleneksel lezzetini yüzyılı aşkındır koruyan Kemal Kükrer, yıl sonunda ihracatını 30 ülkeye çıkarmayı hedefliyor. Ürünlerinin Türkiye’de olduğu kadar yurtdışında da ilgi gördüğünü söyleyen Ajinomoto…
Yüzyılı aşkın sirke tecrübesiyle sirke kategorisine yön veren Kemal Kükrer, dijitalleşmeye de büyük önem veriyor. Marka, sirke ürünlerinin tüm üretim süreçlerinin şeffaf bir şekilde tüketiciler tarafından izlenebileceği Block Chain projesini…