Temeli yaklaşık 1,5 asır önce İstanbul Bahçekapı’da atılan Hafız Mustafa 1864 Dubai’de açtığı şubelerin ardından, Eylül ayında Avrupa’nın merkezinde, Londra’da Harrods mağazasının tam karşısına açılmıştı. Kate Moss, Victoria Beckham, Elton…
160 yıllık deneyimiyle geleneksel tatlar sunuyor
Ramazanın gelmesiyle birlikte iftar sofraları, geleneksel lezzetlerle donatılmış bir ziyafete dönüşüyor. İftar sofralarının vazgeçilmez unsurlarından biri de tatlılar. Türkiye'nin köklü lezzetlerini ve geleneksel tatlarını…
Türkiye’nin milli gururu Hafız Mustafa’ya BBC Good Food ödülü
1864 yılından bu yana, Türkiye’nin eşsiz lezzetlerini dünyanın dört bir yanından ziyaretçilerle buluşturan Hafız Mustafa, uluslararası prestije sahip BBC Good Food ödülüne…
Türkiye'nin köklü lezzetlerini ve geleneksel tatlarını dünyaya tanıtan Hafız Mustafa 1864; kaymak ve sütten elde ettiği özel ALÂ soslu tatlılarından, lokum, baklava çeşitleri ve drajelere kadar birçok lezzetli ürünü ile sofraları tatlandırıyor.
Osmanlıdan…
Türkiye'nin köklü lezzetlerini ve geleneksel tatlarını dünyaya tanıtan Hafız Mustafa, Eskişehir’de temelini attığı Hacı Hatice Ongurlar Ortaokulu ve Hacı Bahri Ongurlar Kongre Merkezi ve Kültür Sarayı projeleriyle gelecek nesillere önemli…