Güler yüzlü bir karşılama. Gerekli sözcüklerin yerinde ve doğru kullanımı. İşlem hızı ve uğurlama sonucunda memnun ayrılan alışverişçi. Kasa hizmetlerinin bir özeti bu. Diğer taraftan self servis kasa uygulaması giderek yaygınlaşıyor. Alışverişçi bazen bir kasiyerden yardım alarak, çoğunluk da almayarak, aldığı ürünlerin ödemesini kendi yapıp ürünlerini alıp gidiyor. Marketlerden sonra giyim mağazasında bile uygulamaya alındı self servis kasalar. Zaman önemli etkenlerden…

Trendler. Fiyat artışları. Karlılık. Private Label (PL) markalar. İstihdam. Tüm bunlar önemli başlıklar. Gıda perakendesi için olmazsa olmazlar içerisindeler. Bir tarafta sektörde yaşanan gelişmeler diğer yanda yaşanan ve birazda ‘girdap’ haline dönüşen fiyat artışları. Önce bazı önemli ipuçlarının yer aldığı bir araştırmadan bazı bölümleri aktarmak istiyorum. (1)‘‘ Perakendenin yükselen trendleri neler? Geride kalan 2 yılın ardından sıkça duyduğumuz yeni…

Küresel pandemiyle geçen ve geçmekte devam eden bir yıl 2021. Covid – 19 önümüzdeki yılda da devam edecek gibi görünüyor. Bu salgın birçok değişimi de beraberinde getirdi. Bu değişimler içinde; Alışverişçilerin alışkanlıkları değişti. E – ticaret payı yüksek oranlarda arttı. Birçok e – ticaret sitesi tüketici ile buluştu. Mevcutların pazar payı yükseldi. …

Ortak Gelişim Kongresi’nde, Konda Araştırma Şirketi’nin yaptığı ‘Tüketici Gözüyle Perakende’ araştırmasının sonuçları da açıklandı. 11-14 Mart 2021 tarihleri arasında 3 bin 22 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen ankete göre Türk insanının yüzde 94’ü alışveriş yapacağı yerdeki ürün çeşitliliğinin fazla olmasını önemsiyor. Tüketicilerin yüzde 87’si promosyon ürünlerin bütçeleri için önemli olduğunu söylüyor. Ankete katılanların yüzde 37’si ulusal zincir…