Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Giderek artan pazar payı. Özellikle giderek artan kadın çalışan oranı ve buna paralel talep edilen daha farklı çeşitler. Mağaza formatlarındaki değişime paralel sunulan seçenekler. Dondurulmuş gıda,…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Bir tarafta, bir güç. Uluslararası bir yatırım. Farklı formatlarda yüzlerce mağaza. Binlerce çalışan. Diğer tarafta, başka bir güç. Ulusal bir yatırım. Tek formatta binlerce mağaza. On binlerce çalışan. Sonuçta; vatanımızda…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Kolay kazanılmaz. Ancak kolay kazanıldığı da olmuştur. Bazen bedeller ödenir. Bazen de ödetilir. Öğrenilir ve öğretilebilir. Artması hem kişiye hem de olduğu işletmeye katma değer sağlar. Kişisel bir veri…

Başarının altında yatanlar neler? Sırlar mı? Şans mı? Fırsatları değerlendirmek mi? Güç mü? Güçlü ekipler mi? Hangisi? Hepsi mi? Hepsinin önemi ve yeri farklı bence. Bir yanda başarısının sırrını açıklayan CEO, diğer yanda her organize perakendecinin yaptığı birbirinden…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Hangi kampanya cazip? Hangi markalar tercih nedeni? Hangi siteler ve mağazalar derken uzar gider liste. Muhteşem kasım indirimleri biterken veya devam ederken, birçok firma bir anlamda…

Ya bir departmanda başlayıp onun başına geçmişlerdir. Ya da işletmenin veya mağazanın birçok alanında görev yapmışlardır. Bölümleri ile ilgili çok bilgilidirler. Ekipte yaşanan iç sorunları iyi yönetirler. Sorunu kolay kolay kişiselleştirmezler. Mağaza içi birçok bölümde…

Perakendecilikte önemli temellerden biri çalışanlardan etkin ve verimli bir şekilde yararlanılmasıdır.  Bu konunun en temel taşlarından biriside doğallıkla insan kaynaklarıdır. Perakendecilikte insan kaynaklarının önemi ve etkisi konusunda, hemen hemen her…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Aşağıdakilerden hangisi bizi rekabette öne çıkarıyor? Mağaza formatları ve mağazaların tasarımları Müşteri memnuniyeti Ürün ve marka çeşitleri Fiyatlar ve kampanyalar…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Nasıl bir yönetici arıyoruz? Günümüz mağaza yöneticisi nasıl olmalı? Bu soruların cevabı elbette var. Ancak bu cevaplarda, bazı firmaların barındırdığı farklılıkları göz ardı etmemek kaydıyla. İş ilanları,…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Bazen tek başına yeterli. Bazen de yetkinlikler içinde, çok önemli bir değerdir. Ancak kolay ulaşılamayan bir yeterlilik. Zor sağlanan, kolay kırılan ve bazen de…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Alışverişçinin mağaza seçim kriterleri ve mağaza içi alışveriş davranışları bir bilimdir. Süreci iyi analiz eden ve doğru yöneten kazanır. Öyle ya, ‘satış iletişimdir.’ Müşteriye ulaşmak,…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Ekip içindeki uyum tüm sektörlerde önemlidir! Sağlanan bu iş birliğinin etkileri ve sonuçları her yerde ve aşamada gözlemlenir. Burada en önemli etkenlerin başında…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Müşteri memnuniyeti işyerinin güneşidir. Peki ya çalışanların memnuniyeti? Güneş varsa Ay da vardır. Ancak Ay demişken bir Rus Atasözünü de anımsatmak istiyorum; ‘Ay ışığı güzeldir ama…

Yazarın Tüm Yayınlarına Buradan Ulaşın ! Çoğu kişinin çalışmak istedikleri kuruluşlardır. Birçok şirketin iş birliği yapmak istediği firmalardır. Müşterilerin tercih nedenleridir. İşyerlerinin kiralık ilanlarında bile tercih nedenidirler; kurumsal firmalara kiralık. Kurumsaldır onlar. Peki nedir…

“Ada uygulamaları değişiyor, alışverişçilerde” başlıklı yazımda, ada şarküteri uygulamalarındaki değişimlerden ve bu değişimlerin ve artan self servis uygulamaların alışverişçiler üzerindeki etkilerinden bahsetmiştim. Bazı tespitlerime ve gözlemlediğim uygulamalara değinmiştim. Yazıda bahsettiğim bu…

Değişimi biz mi başlattık? Ayak mı uydurduk? Hangi gelişmeler bizi değiştirdi, değişime zorladı? Peki, önümüzdeki dönemde neler olacak? Mağaza açmanın maliyetleri yükselmeye devam ediyor. Kiraları da. Ancak iyi mağazalar yapmalıyız ve yapıyoruz da. Güçlü…

Şarküteri reyonları, süpermarketler ve hipermarketler için her zaman önemli olmuştur. Peki, bu kategorinin önemi artıyor mu? Azalıyor mu? Kendi sorduğum bu soruya benim cevabım hem evet hem de hayır şeklinde. O halde evet…

PL: Private Label IFF: Identtification Friend or Foe – Dost veya Düşman Tanıma Sistemi IFF sistemi; bir nesnenin veya varlığın dost mu yoksa düşman mı olduğunu belirlemek için kullanılan bir sistemdir. Doğallıkla…

Bir tarafta müşteriler ve onlara satılan ürünler. Diğer bir tarafta bunları satan işletmeler ve çalışanları. Bu süreç her ne kadar iyi planlansa da her zaman öyle olmuyor veya istendiği gibi sonuçlanmıyor. Bazen küçük…

Perakende sektörü, birden yükselen enflasyonun etkisiyle, daha çok gündemde olan fiyat artışları ve fahiş fiyat sarmalında yol alıyor. İş sürekli zorlaşıyor! E o zaman ‘kapatıp gidelim mi?’ İş devam ediyor, etmeli de.…

Bazı başarı öyküleri vardır. Onları herkes okur, duyar, anlatır ve ders çıkarır. Bazıları da gene önemli başarıları içerir ama beklenen etkiyi göstermez. Ne için başarılmıştır? Herkes konuşsun veya ders çıkarsın diye mi? Yoksa başarılması…

Bir AVM’ ye, markete gelen yüzlerce alışverişçi ve seçilmeyi bekleyen yüzlerce, binlerce ürün. Tüm bunlar çeşitli metrekarelerde ve formatlarda yer alan mağazalarda her gün görülen ve yaşanan örnekler. Evet, mağazayı…

Birçok firma eleman arıyor. Birçok kişi de iş arıyor. İşsizlik oranı oldukça yüksek, hatırı sayılır bir oranda da istihdam edilecek kişi arayışı var. Peki, sorun nerede? (1)“3,3 Türkiye’deki sonuçlara genel bakış Türkiye’de çalışma hayatındaki…

Uzun süredir beklemede olan bu konu tekrar gündeme geldi. Marketlerin pazar günü kapanması. Perakende Yasasındaki beklenen güncelleme ile ilgili paydaşların görüşleri uzun süredir dile getiriliyordu. Yerel zincirler başından beri yasanın bu maddesine sıcak…

Kategori Yönetiminde ‘VALS’ devam ediyor. Önce kısaca yeniden anımsayalım; ‘‘ VALS (values and lifestyles) Değerler ve yaşam tarzları. Tüketicilerin değerlerine ve yaşam tarzlarına dayanan piyasa bilgisi. Tüketicileri üç gruba ayıran VALS…

Perakendecilikte önemli temellerden biride insan kaynaklarıdır. Perakende sektöründe insan kaynakları politikalarının doğru kullanımı ve etkisi konusunda genelde herkes uzlaşmıştır. Daha öncede yazdığım gibi; bu uzlaşı sadece konuya yaklaşım, verilen önem…

Günlerdir çeşitli haber kanallarında kredi kartları ile ilgili olan veya olabilecek senaryolar yazılıp anlatılıyor. Bunun böyle olması son derece doğal. Kart kullanımının perakende kullanım oranı için, öyle gidip de uzun…

Temel olarak bilimsel bir konu. Deneyim ve birikim gerektiriyor. Bu nedenle yetenek ve bir o kadar da yaratıcılık istiyor. Bütçe gereksinimi var. Bu işi yapacak kişilere ve/veya firmalara da ihtiyaç var. Bu bir etki. Çünkü…

Giderek artan sayılar. Bazen farklı bazen de benzeş yöntemler. Yeni fikirler. Denetimler, denetlenenler, denetleyemeyenler ve denetlenemeyenler. Kendini denetleyemeyenler ancak isim hakkı vermek isteyenler. Bu işi ciddi şartlarda verenler ile kitabına göre uygulayanları ayırmak gerek. Franchise (1) …

Başlığı oluşturan soruya geçmeden biraz eskilere gitmek istiyorum. “ Ekonominin lokomotifi zincir mağazalar olacak. Günümüzde ölçek ekonomisi ile maliyetlerini düşüren zincir mağazalar, yoğun rekabet ortamında bir adım öne geçiyor. Zincir mağazaların satın…

Sürekli artan maliyetler. Buna paralel yükselen fiyatlar. Azalan karlılık. Klasikleşen bir girizgâh oldu bu. Oysa organize perakendeye FMCG kanalı açısından baktığımızda, alan yönetimi uzun yıllardır başarıyla uygulanıyor. Her geçen yıl daha…

“Belirli dönemlerde organize perakende ve organize olmayan perakende tartışıldı. Daha sonraları bu tanıma, yerel ve ulusal perakende kavramları eklendi bir anlamda. Tanımlarla çok fazla uğraşmamak daha iyi, bu gün herkes…