Danışmanlık - Perakende.org

Guvenli ve saglikli gida icin ambalaj sart

Güvenli ve sağlıklı gıda için ambalaj şart

Sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmak herkesin hakkı. Tarladan sofraya uzanan süreçte gıdaların güvenli şekilde tüketiciye ulaşmasında ambalajlar çok önemli bir rol üstleniyor. Gıdaları dış etkenlerden ve sağlık açısından zararlı olabilecek risk faktörlerinden korumak kadar raf ömrünü uzatıp kalitesini artırmak için de ambalajlar vazgeçilmez. Süleyman Demirel Üniversitesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Atıf Can…

Art Basel 2022- Art Basel sanat pazarı raporu 2023

Nisan ayında yayınlanan Art Basel 2023 sanat pazarı raporu ve haziranda gerçekleşecek Art Basel fuarı gözlemlerinden önce geçen senekinden kısa hatırlatmalar ve duruma son bir göz atışı şöyle toparlayabiliriz : Çağdaş sanat pazarında 2021 yılında rahat bir soluk alındı çünkü pazar 2019‘lardaki seviyesine bir şekilde döndü. 2022‘de Ukrayna’da savaş ve eşiğinde yaşam yeni normalimiz oldu. İnsanlar…

Karma grup, Süt Akademisi’nde sektörü buluşturdu

Gıda ve içecek sektörüne özel eğitim ve danışmanlık hizmetleri ile öne çıkan Karma Grup, 1 Haziran Dünya Süt Günü etkinlikleri kapsamında Süt Akademisi 2023’ün yeni eğitim programını düzenledi. Sektör temsilcilerini bir araya getiren etkinlikte, Dünya Süt Günü sağlık deposu süt içerek kutlandı. Karma Grup’un akademi ile süt endüstrisi arasında inovasyon köprüsü kuran projesi Süt Akademisi’nde…

Tuketici gidada once kaliteye sonra fiyata bakiyor

Tüketici gıdada önce kaliteye sonra fiyata bakıyor

Markalar açısından tüketicileri tanımak ve tercihlerini nasıl yaptıklarına dair fikir sahibi olmak büyük önem taşıyor. Peki, bir ürünü satın almadan önce hangi kriterlere göre karar veriyoruz? İşte bu noktada kalite kavramı öne çıkıyor ve tüketicilerin kaliteye bakışlarındaki değişimi iyi analiz etmek gerekiyor. Yapılan bir araştırmaya göre tüketicilerin bir gıda ürününde aradığı özelliklerde kalite yüzde 89,3…

Prof. Dr. Nuray Yazihandan beyin sagligimiz icin oneriler

Prof. Dr. Nuray Yazıhan’dan beyin sağlığımız için öneriler

Beslenme şeklimiz ve yaşam tarzımız, sağlığımız üzerinde sandığımızdan çok daha etkili. Yemek yemekle, doğru beslenmek çoğu zaman aynı noktada buluşamayabiliyor. Karnımız doyuyor ama ya beynimiz? Hastalıklardan korunmak kadar hastalıkların tedavisinde de sağlıklı gıdaların şifasından yararlanmak mümkün. Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü Bilimsel Koordinatörü Prof. Dr. Nuray Yazıhan, sağlıklı bir yaşamı bütünsel bir yaklaşımla değerlendirmek…

Sut Akademisinde cografi isaretleme masaya yatirilacak

Süt Akademisi’nde coğrafi işaretleme masaya yatırılacak

Akademi ile süt endüstrisi arasında inovasyon köprüsü kuran Süt Akademisi’nin yeni eğitimi 02 Haziran’da Dünya Süt Günü etkinlikleri kapsamında gerçekleştirilecek. Sütteki ulusal ve uluslararası mevzuatların yanı sıra coğrafi işaretli ürünler konusu uzman isimlerce tartışılacak. Türkiye, sahip olduğu 1330 tescil sayısı ile dünyada lider konumda olmasına rağmen katma değer yaratmakta zorlanıyor. YÜciTA Başkanı Prof. Dr. Yavuz…

Fonksiyonel Gida ve Saglikli Yasam Enstitusunden ucretsiz webinar

Fonksiyonel Gıda ve Sağlıklı Yaşam Enstitüsü’nden ücretsiz webinar

Sağlıklı bir yaşam sürmek ve yaşam kalitemizi artırmak hepimizin ortak beklentisi ancak günümüz koşullarında bunu başarmak hiç de kolay değil… Modern insanın fiziksel ve ruhsal sağlığını korumak için elindeki en büyük güçlerden biri ise doğanın bizlere armağanı besinler. Karma Grup, sağlıklı bir yaşam açısından önem taşıyan fonksiyonel gıdalar ve sağlık üzerine etkileri konusunda bilgilendirmek amacıyla…

Tempo BPO’da üst düzey atama

Uçtan uca hizmet veren, inovatif yaklaşımlarla müşteri deneyimi yönetimi, danışmanlığı ve bilgi teknolojileri gibi alanlarda faaliyet gösteren Tempo BPO’nun yeni Dijital Dönüşüm Ofisi Direktörü, Burç Pekmezoğlu oldu. Bugüne kadar global şirketlerde üst düzey yönetici olarak 25’ten fazla ülkeyi yöneten Pekmezoğlu’nun 20’den fazla ulusal ve uluslararası başarı ödülü bulunuyor. Kurulduğu 2002 yılından bugüne çalışan ve müşteri sayısını…

Turkiyede fonksiyonel gida pazari 77 milyar liralik buyukluge ulasti

Türkiye’de fonksiyonel gıda pazarı 7,7 milyar liralık büyüklüğe ulaştı

Sağlıklı yaşam trendi fonksiyonel gıda pazarını besleyen en önemli itici güç olmaya devam ediyor. Daha sağlıklı ve uzun bir yaşam beklentisi ile bu ürünlere artan talep 2022 yılında Türkiye’deki fonksiyonel gıda pazarını yüzde 23,8’lik artışla 7,7 milyar liraya taşıdı. Karma Grup Satış ve Pazarlama Koordinatörü Sinem Bahçekapılı, son yıllarda beslenme kaynaklı kronik hastalıkların artması, tüketicilerin…

Sessiz istifa oranı yüzde 50’yi aştı, çalışma hayatı SOS veriyor!

Son yıllarda çalışma hayatının bir numaralı gündem maddesi haline gelen sessiz istifa, iş dünyasını endişelendirirken, uzmanlar; performans sistemleri düzenlenmedikçe, yönetici rolleri net olarak tanımlanmadıkça ve verimliliğin önemi yeterince kavranmadıkça sorunun büyüyerek devam edeceğini belirtiyor. İş yerlerinde sadece verilen işi yapma ve onu da geciktirerek yapma eğilimi olarak tanımlanan sessiz istifa, günümüzde çalışanların yüzde 50’ye yakınını…

Karma Grup sektoru Sut Akademisi 2023te bulusturdu

Karma Grup sektörü Süt Akademisi 2023’te buluşturdu

Süt endüstrisi yüksek katma değerli ürünlere odaklandı Dünyanın 8’nci büyük süt üreticisi olan Türkiye; güçlü üretim altyapısı, insan kaynağı ve coğrafyasının sunduğu avantajlarla dünya süt ürünleri pazarında söz sahibi olabilecek ciddi bir potansiyele sahip. Bu potansiyeli harekete geçirmek için yeni bir bakış açısı ve yüksek katma değerli ürünlere odaklanmak gerekiyor. Karma Grup tarafından 02-03 Mart tarihlerinde…

Karma Grup Satis ve Pazarlama Koordinatoru Sinem Bahcekapili 2

Tüketici önce kokusuna sonra tadına bakıyor

Koku hayatımızda sandığımızdan fazla önem taşıyor. Hayat boyu biriktirdiğimiz anılarımıza kokular da eşlik ediyor ve asla unutulmuyor. Tüketici tercihleri ve seçimlerinde en etkili faktörlerden biri olan koku, gıda sektörünün de gündeminde. Yediklerimizi ve içtiklerimizi seçerken önce kokusuna sonra tadına bakıyoruz. Vanilyanın tatlı kokusu, kahvenin ortama yaydığı cezbedici koku, lezzetinden önce algılanıyor. Karma Grup Satış ve…

Turkiye Gi Group Holding Yonetiminde Bayrak Degisimi 2

Türkiye Gi Group Holding yönetiminde bayrak değişimi

Türkiye Gi Group Holding yönetiminde bayrak değişimi gerçekleşti. Gi Group Holding çatısı altında 7 yılı aşkın süredir, Grafton ve Wyser markalarının direktörlüğünü yapan Berat Demirel, 1 Ocak 2023 tarihinde Türkiye Gi Group Holding Ülke Müdürü olarak görevi devraldı. Uzun yıllardır uluslararası şirketlerde üst düzey yönetici olarak görev alan Berat Demirel, 2008 yılı itibariyle kariyer yolculuğuna İnsan…

KARMA GRUP SUT AKADEMISI 2023 PROGRAMINI ACIKLADI

Karma grup, süt akademisi 2023 programını açıkladı

Yaşamın mucizelerinden süt, modern üretim teknolojileri sayesinde hijyenik ve besleyici ürünlerle sofralarımıza taşınıyor. Süt ve süt ürünleri, sağlıklı ve dengeli beslenme için her yaşta vazgeçilmez… Sektöre özel eğitimler, danışmanlık, duyusal analiz ve tüketici testleri gibi geniş bir yelpazede hizmetler sunan Karma Grup, uzman isimlerden oluşan deneyimli ekibi ile hayata geçirdiği Süt Akademisi’nin yenisini 02-03 Mart…