Pastacılık; teknik, ustalık ve doğru malzeme seçimiyle gastronomide giderek önem kazanıyor. 2026 trendleri profesyonel mutfakları dönüştürürken, yeme içme sektörünün en yakın iş ortaklarından Metro Türkiye kruvasan unundan matcha’ya, bitki bazlı…
07
